Evde Yemek Satmak İçin Hangi Belgeler Gerekir?

ŞEF Editör Ekibi · Yayınlanma: 22 Eylül 2026 · Son güncelleme: 22 Eylül 2026

Bu rehber belge / mevzuat checklist’ine odaklanır. Genel niyet için /evde-yemek-yapip-sat; ŞEF süreç adımları için /rehber/evde-yemek-yapip-satmak sayfalarına bakın. Tek bir belge listesi herkese uygulanmaz; güncel resmi kaynakları kontrol edin.

ŞEF, platform tarafından onaylanmış ev aşçılarını ev yapımı yemek almak isteyenlerle ve kişiye özel pişen ev yemekleri arayanlarla buluşturan Türkiye merkezli bir yemek pazaryeridir. İlk hizmet alanı Ankara / Çankaya’dır.

Yemek Sipariş Et · Yemek Yap & Sat

Önemli uyarı

Bu sayfa genel bilgilendirmedir; hukuki veya mali danışmanlık değildir. ŞEF’e üretici başvurusu yapmak, vergi veya gıda yükümlülüklerinin otomatik olarak yerine geldiği anlamına gelmez.

1. Vergi tarafı — Gelir İdaresi Başkanlığı

Evde üretilen belirli ürünlerin internet üzerinden satışında esnaf muaflığı veya diğer vergi rejimleri ürün, satış biçimi ve ciro koşullarına göre değişebilir. Güncel koşulları Gelir İdaresi Başkanlığı’nın rehber ve infografiklerinden doğrulayın.

2. Gıda tarafı — Tarım ve Orman Bakanlığı

Gıda işletmesi kayıt ve onay prosedürleri üretim biçiminize göre değişir. Hangi kayıt veya izinlerin sizi kapsadığını Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncel resmi sayfalarından kontrol edin.

3. ŞEF platform onayı ile karıştırmayın

ŞEF platform onayı; hesap ve satışa açılma değerlendirmesidir. Bağımsız hijyen veya gıda güvenliği sertifikası değildir. Üretici kendi yasal ve gıda güvenliği yükümlülüklerinden sorumludur.

4. Pratik checklist

Ürün tipinizi netleştirin; GIB ve Tarım kaynaklarını okuyun; gerekirse muhasebeci veya gıda danışmanına sorun; ardından ŞEF üretici formunu doldurun. Satışa geçiş bölge ve kapasite değerlendirmesinden sonra gerçekleşir.

5. ŞEF’te sonraki adım

Belgeler ve faaliyet modeliniz netleştikçe kısa üretici başvurusunu gönderin. Ankara / Çankaya’daki aktif mahallelerde müşteri eşleşmesi önceliklidir; diğer bölgelerden başvuru genişleme ağı için alınabilir.

Resmi kaynaklar

Bu bağlantılar üçüncü taraf resmi kaynaklardır; ŞEF hukuki veya mali danışmanlık vermez.

Sıkça sorulan sorular

Evde yemek satmak için tek bir belge listesi var mı?

Hayır. Vergi ve gıda yükümlülükleri ürününüze ve faaliyet biçiminize göre değişir; güncel resmi kaynaklar GIB ve Tarım ve Orman Bakanlığı’dır.

ŞEF başvurusu belge yerine geçer mi?

Hayır. Platform başvurusu ve onayı yasal vergi veya gıda kayıt yükümlülüklerinin yerine geçmez.

Platform onayı hijyen sertifikası mı?

Hayır. ŞEF platform onayı bağımsız bir hijyen veya gıda güvenliği sertifikası değildir.

Belgeleri netleştirdikten sonra ne yapmalıyım?

ŞEF üretici başvuru formunu doldurun. Satışa geçiş bölge, kapasite ve güncel koşulların değerlendirilmesinden sonra gerçekleşir.