Kurumsal sosyal sorumluluk
Şirketlerin yemek alımını kadın girişimcileri destekleyen yerel üretici ağına yönlendirmesi.
ŞEF Etki
Kurumsal Sosyal Etki ve Dağıtık Mutfak
Kurumsal yemek harcamasını yerel kadın üreticilere yönlendirirken büyük siparişleri farklı mutfakların kapasitesine göre güvenli biçimde planlamayı hedefleyen sosyal etki modeli.
Bu hizmet hangi ihtiyaçları kapsar?
Üreticiler arası üretim ağı
100 kişilik siparişte sarmayı, böreği ve tatlıyı farklı üreticilere bölerek dağıtık mutfak ağı kurma.
Kapasiteyi dağıtan ŞEF AI
Büyük siparişleri ev aşçısı ve profesyonel mutfakların bilinen kapasitelerine göre dağıtmayı hedefleyen, geliştirme aşamasındaki üretim orkestrasyonu.
Kimler için uygun?
- Sosyal satın alma hedefi olan şirketler
- Büyük etkinlik düzenleyen kurumlar
- Kadın girişimci programları
- Yerel kalkınma ortaklıkları
Hizmet alanı ve uygulanabilirlik
Üretici doğrulama, gıda güvenliği, kapasite, teslimat ve kurumsal raporlama gereksinimleri proje bazında değerlendirilir; vitrinde standart bir ürün olarak sunulmaz.
Sıkça sorulan sorular
Şirketin yemek alımı kadın üreticileri nasıl destekler?
Siparişler platform onaylı ev şeflerine atanarak harcamanın yerel ev aşçılarına ulaşması ve raporlanabilir sosyal etki yaratması hedeflenir.
500 kişilik sipariş tek mutfakta mı hazırlanır?
Bu ölçekteki talepler proje bazında değerlendirilir; dağıtık mutfak modelinde ürünler kapasiteye göre birden fazla üreticiye bölünebilir.
Kurumsal sosyal etki raporu verilir mi?
İş birliği kapsamına göre katılan üretici, öğün ve sipariş hacmi gibi göstergelerin raporlanması ayrıca tasarlanabilir.
İlgili ŞEF hizmetleri
- Ofis ve Kurumsal Yemek — 5–50 kişilik ofis, küçük işletme, klinik, mağaza ve saha ekipleri için toplantı, ekip yemeği ve ikram siparişleri: Etkinlik kanalından tepsi, kilogram veya porsiyonla ev yemeği.
- Organizasyon ve Catering — Doğum günü, nişan, mevlüt, ev daveti, toplantı ve şirket etkinliği için Etkinlik kanalından tepsi, kilogram veya porsiyonla ev yemeği; börek, sarma, içli köfte ve tatlı.
- Ev Yapımı Ürünler — Platform onaylı ev şeflerinden ev yapımı mantı, su böreği, yaprak sarma, içli köfte, çorba, baklava ve kurabiye; Etkinlik için tepsi ya da Buzluk için dondurulmaya hazır.