Kurumsal sosyal sorumluluk
Şirketlerin yemek alımını kadın girişimcileri destekleyen yerel üretici ağına yönlendirmesi.
ŞEF Etki
Kurumsal Sosyal Etki ve Dağıtık Mutfak
Kurumsal yemek harcamasını yerel kadın üreticilere dağıtırken büyük siparişleri farklı mutfakların kapasitesine göre güvenli biçimde orkestre eden sosyal etki modeli.
Bu hizmet hangi ihtiyaçları kapsar?
Üreticiler arası üretim ağı
100 kişilik siparişte sarmayı, böreği ve tatlıyı farklı üreticilere bölerek dağıtık mutfak ağı kurma.
Kapasiteyi dağıtan ŞEF AI
500 kişilik siparişi ev aşçısı, restoran ve profesyonel mutfakların bilinen kapasitelerine otomatik dağıtan yemek üretim orkestrasyonu.
Kimler için uygun?
- Sosyal satın alma hedefi olan şirketler
- Büyük etkinlik düzenleyen kurumlar
- Kadın girişimci programları
- Yerel kalkınma ortaklıkları
Hizmet alanı ve uygulanabilirlik
Üretici doğrulama, gıda güvenliği, kapasite, teslimat ve kurumsal raporlama gereksinimleri proje bazında değerlendirilir.
Sıkça sorulan sorular
Şirketin yemek alımı kadın üreticileri nasıl destekler?
Sipariş üretici ağına dağıtılarak harcamanın yerel ev aşçılarına ulaşması ve raporlanabilir sosyal etki yaratması hedeflenir.
500 kişilik sipariş tek mutfakta mı hazırlanır?
Dağıtık mutfak modelinde ürünler kapasitesine ve uzmanlığına göre birden fazla üreticiye bölünebilir, teslimat merkezi olarak koordine edilir.
Kurumsal sosyal etki raporu verilir mi?
İş birliği kapsamına göre katılan üretici, öğün ve sipariş hacmi gibi göstergelerin raporlanması ayrıca tasarlanabilir.
İlgili ŞEF hizmetleri
- Ofis ve Kurumsal Yemek — 5–50 kişilik ofis, küçük işletme, vardiya, klinik, mağaza, şantiye ve saha ekipleri için günlük öğle yemeği ve kurumsal yemek çözümleri.
- Organizasyon ve Catering — Doğum günü, nişan, söz, mevlüt, ev daveti, piknik, şirket etkinliği ve prodüksiyon seti için yerel catering çözümleri.
- Ev Yapımı Ürünler — Yerel üreticilerden ev yapımı mantı, erişte, tarhana, reçel, turşu, salça, sarma, börek, dondurulmuş yemek, tatlı ve pasta.